2009/12/31

よいお年を

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今日で2009年が終わってしまう実感が全くない、本当にないRitsukoです。

ここ3年は実家で家族と年末を過ごしていたのでやっぱり寂しいですが。。。

明日もみっちり一日中仕事です。



2009年を振り返るとここ数年の中で一番変化にとんだ一年だったとつくづく感じます。



2009年は友人の死から始まりました。
1月初めに地元の友人が突然亡くなりました。もちろんそんな事が起こると思ってもいなかったし、10月末に彼に合った時は本当に元気で、健康で、幸せそうで、彼が死んだという事実はなかなか受け入れられなかったです。つくづく人生何が起こるか分からないと思いました。

彼とは小学校と中学校の同級生だったのですが、クラスが一緒だったことも多く、家も近所で中学卒業しても、ばったり会ったり、お互いの近況が他の人から入ってきたりとなにかと接点はあったのです。去年の10月に中学の同窓会がたまたま会って、私は中学時代に辛い思いでの方が多いくらいだったので、行くか行かないかかなり迷った結果、直感で行くべきと感じたので同窓会に行く事にしたんです。そして、彼とも久々に会って、沢山話して、自分がもっていたトラウマなどが解消されました。

今思うと、なぜあのタイミングで同窓会があったのかとても不思議です。あの時彼に会う事ができて、話す事ができて本当に良かったと思います。彼とはただ近況などを話しただけだったのですが、私にとっては本当に嬉しく、中学の時の辛い思い出から解放されるきっかけにもなりました。彼には本当に感謝しています。

カナダに出発する日に彼のお墓にお線香を供えに行きました。お通夜で彼の顔を見ても実感がなかったのですが、お墓に書いてある彼の名前を見てもやはり不思議でしょうがなかったです。今、彼が亡くなってから一年になろうとしていますが、実感が出てきたというか、もう彼がこの世に存在していないという事実に慣れてきたような気がします。



そして、3年続けた仕事を辞めて、カナダに戻ってきました。今までを振り返ると、もっと下調べするべきだったなど思う事もありますが、それを考えても仕方がないので、これも運命というか、こうなるべきだったのだと受け入れるようにしています。ただ、カナダに送り出してくれた家族には本当に感謝しています。そして日本で応援していてくれている友人、カナダで支えてくれている友人にも本当に感謝しています。このように周りに支えてくれている人がいる、帰る場所が日本とカナダにあるということに気がつけたのも、またカナダに戻ってきたからだと思います。

カナダに来ていろんな方と出会いました。やはり出会うべき人と出会っているのだと実感しています。某霊能者のスピリチュアルブックに書いてるのですが、やはり縁があって出会っていて、お互いになにかを学ぶために出会っているのだと本当に思います。また、ヨガの先生が自分に起こる事がすべてteacherなのだと言っていました。例えば、痛みも自分になにかを教えてくれるのだと。嫌なことがあって、心が乱れても、「ここから自分が学ぶべき事は何なのか」というのを常に考えるようにしています。そうすると心が軽くなったり。。。


長いようですが、簡潔にまとめると2009年こんな感じでした。

今日、仕事先の板前さんと仕事後に一杯飲んでいて、「新年の目標は何?」と聞かれて、思いつきませんでした。でも、まーいっか。マイペースに自分を、人生を追求していきたいと思います。

長くなりましたが、これを年末の挨拶にかえさせていただきます。
今年も一年大変お世話になりました。ありがとうございます。
I hope you all have a wonderful 2010!

よいお年を。

2009/12/29

職場のクリスマスパーティー

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クリスマス前の20日に
職場のクリスマスパーティーがありました。

カナダではこのように職場でクリスマスパーティーがあるのが普通で、
職場のみんなで盛り上がります。

私の職場も同様で
それはそれは盛り上がったパーティーになりました。

まずは女の子たちと酔っぱらってしまう前に記念撮影。
イス取りゲーム(music chair)をしたり、

写真撮影大会をしたり、
写真撮ってる人を撮影したり、

そして、ここから出し物が始まりました。
チャイニーズのシニアサーバーチームによるカラオケ
歌の内容は恋人が病気で死んでしまうような悲しい感じの歌だったみたいです。
言葉がわからず理解できず。。。

そして、日本人女子チームはパラパラを踊りました。
正直、この年になってパラパラを踊るなんて思ってもいませんでした。
高校の時も踊ったことなかったのに。。。

でも、意外と楽しかったり。。。笑

そしてプレゼントをもらいました。

全員スターバックスのカードをもらい

女子はラッシュのギフトボックスをもらい

そして、全員番号札を渡され、
その番号のプレゼントをもらいました。

私がもらったものは。。。


サンタクロースの置物。。。
いらない。。。本当にいらない。。。

なので、こっそり箱一杯に入ったミカンと交換しました。

その後は、とにかく


飲み飲み飲み飲み飲み飲み
そして歌い

また歌い
そしてまた飲み
また歌い
そしてまた飲む
この写真は酔っぱらってお店の良いワインを
ちょこっと頂いている所です。
そして写真を撮る。

これの繰り返しでした。

家に帰ったのは朝3時
次の日はもちろん仕事
もちろん素晴らしいくらいの二日酔い

でも楽しくて、みんなと仲良くなれたパーティーでした。

Gingerbread House

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またまたブログの更新を怠ってしまいました。。。

なんだか年末だからか、バタバタしていました。

クリスマスはビクトリアの友人の家で過ごしました。

せっかくブログのネタになるイベントなのに

写真を一枚も撮らずに帰ってきました。。。




クリスマスの名物といえば、

ジンジャーブレッドハウスです。

ジンジャーブレッドハウスというのは見ての通り「おかしのおうち」のことです。

職場の近くのハイアットホテルでジンジャーブレッド大会(?)が開かれていました。

2階建てのおうちです。
全部クッキーなどで作られています。

こちらは第2位になった作品
ポップな感じの仕上がりです。

こちらは第3位
ジンジャーブレッドマンとクリスマスツリーと機関車もあります。


こちらはお城の舞踏会の感じです。

こちらは跳んで16位の作品。
町をイメージした感じでしょうか。。。


このように雪をかぶった可愛いお家もありました。

これは確か調理学校の生徒の作品です。
かなーり細かく作られています。
お家の2階には明かりが灯っています。


私のお気に入りはこちら↓
お家もあり、絵本もあり、でっかい天使もいて
にぎやかなものに仕上がっています。

絵本から人が飛び出しています。


これ、すべてお菓子で作られているんですよ!

壁とかはジンジャーブレッドクッキー

アイシングという砂糖とメレンゲで作られたものを

セメント代わりに使って作ります。

そして、マーブルチョコレートでデコレーションしたりします。

私も何年か前に作った事がありますが、

大雑把な性格と飽きてしまう性格のせいか

あんまり綺麗にできなかった記憶があります。

クックパッドレシピを発見したので、

ぜひ挑戦してみてください!

意外と楽しいかもしれませんよ!

2009/12/19

Taking a step one by one

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今日、ようやく気分が明るくなってきたRitsukoです。

昨日、毎週欠かさず行っているヨガのクラスに行ってきました。

私は今週4から5回ほどアヌサラヨガのクラスに通っています。

そこまでハマった理由は、この先生に出会ったから。

彼女の名前はSjanie(ショーニー)と言います。
名前のスペルと発音が一致しなかったので、名前をなかなか覚えられなかったです。。。

本当に素晴らしい先生で、教え方が上手く、

彼女のクラスの雰囲気はとても穏やかで楽しく、

彼女のレッスンを受けると、本当に心が晴れるような気がします。

ただ昨日はレッスンに行ったものの、

やりたくない!むり!って気持ちが爆発してしまって、

あまり集中できませんでした。

レッスン後、ショーニーに

「最近、本当にホームシックで、仕事もうまくいってないから、

今日はヨガに来たけど、集中できなくって、無理ってなったー」

と話したら、

「それでいいのよ!こうやって、来てくれただけでいいのよ!」

とハグしてくれました。

その瞬間になんだか自分の中で溜まっていたマイナスなものが

外に出て行った感じがしました。

そして、「これがヨガなんだ」と感じました。





昨日の夜は信頼している近所のお姉さんと話したり、

ルームメイトとのわだかまりが溶け、

日本にいる祖父母の声を聞いて、

ようやく安眠できました。

そしたら、今日は仕事も無事に嫌な思いもせずに終わりました。
夜働く事全然知らなかったんだけどー



そして、来年からちょっと学校に通います。

それはまた明日か明後日、書きます。

2009/12/18

「がんばれ」

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最近また悪循環にはまりまくりでございます。

うーん。。。。

というような毎日を過ごしています。

なので、自然と色々考える時間も多いわけで。

そして、考えすぎて無駄にエネルギーを消費するのがこの私。

今日は疲れ過ぎです。


今日、また仕事先で、ベントーボックスを厨房に持っていて、

担当のセクションに渡した時に、ランチの時間が忙しくて、

たまたま違うセクションに渡してしまった。。。

「りっちゃん、違うよ(ちなみに英語です)」と言われ、

「そ〜〜〜〜〜〜〜り〜〜〜〜〜〜〜〜」と言ったら、

厨房にいる女性二人から聞こえるような声で、

「謝るのは簡単よねー」と笑って言われた。。。

ちーん。。。。。そして、どっかーん!(心の中でね)



ヨガに行って、帰り道ふとまた考え事。

何を考えたかというと、えりちゃんって女の子のこと。

えりちゃんとはこの前まで一緒に働いていた女の子です。

大学出たばかりののんびりした優しい女の子でした。

本当に優しくてのんびりした子だったので、

こんな忙しいレストランの仕事は向いてなかったんです。

でも、お客様に気を配って、臨機応変にする仕事で、

そして、厳しい(意地悪な)上司の下なので、

学べる事がいっぱいあります。そして、強くなれます。
今はかなり挫けそうだけど。。。



えりちゃんとは3週間ほど一緒に働きました。

えりちゃんは何も分からないので、本当の本当に1から教えていました。

でも、忙しい時に突拍子もない質問されると口調が強くなったりしてたんです。

その度に毎回落ち込んでました。私もえりちゃんも他の人も。

でも、その度にえりちゃんのことをフォローして、相談にのったりするようにしてました。

その時に私がよく言っていたのが、

「がんばれ!」



今、私、かなり挫けそうで、毎日泣きそうになっています。

今、誰かに「がんばれ」って言われたら、辛い状態です。

えりちゃんは結局辛くてこの仕事を辞めたんです。

だんだん周りに気配りできるようになってきたし、

仕事もできるようになってきたから、「もったいないね」って

みんなで話してたんです。

で、私は相談にのったり、話をたくさんするようにして、

彼女の事を本当に応援していたから、残念でした。



で、今日ふと考えていて、

みんなに怒られまくって、マネージャーにキツく怒られ、

それも毎日そんな感じの中、休まなかったえりちゃんは

どれだけ辛かったんだろうと考えてしまいました。

その中で言われた、「がんばれ」って言葉をプレッシャーに感じただろうなって。


かなり反省しました。

「えりちゃんのためにー」とか思ってたけど、

結局自己満だったなーって。



よく鬱病の人に「がんばれ」って言っちゃいけないって

本とかに書いてあるけど、こういうことなんだなー。。。


ひとつ教訓を得た一日でした。

2009/12/15

やりたいことがたくさんすぎてー

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最近やりたいことが多過ぎるRitsukoです。

趣味も増えてきました。

ダイビングと
もうかれこれ1年ブランクあるけどー

スノボと
これも1年のブランクが。。。

そしてヨガと
これはほぼ毎日しています


そして、3年ほど前から絶対にしたいのが


世界一周旅行

はい。自由人です。

本当に自由人です。

なぜ世界一周旅行をしたいかというと

もともと旅行好きではありますが、

高橋歩という人の本を読んでからです。



この人こそ、自由人を極めたような人です。

素敵!

ただいま家族で世界一周旅行中。

素敵過ぎる!!



で、この人の本に影響されて、

一時はカナダ世界一周旅行か!

って悩んでいたくらい。

結局、世界一周旅行は素敵なパートナーといく事にしています。
勝手に。。。まだいないのに。。。



そんな感じで、昨日こんなサイトを見つけました。

もちろん応募しました。

無理だと思うけど、

いいじゃんね!


とうことで、ブログの横に貼ったので、

押して、私に投票してください!


2009/12/12

仕事のストレス、そして気づき

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今日のブログは若干(かなり?)ネガティブな内容ですが、
このブログは私のカナダ生活の記録のようなところでもあるので、
書いておこうと思います。
以前も同じようなことを書いたような。。。


アメリカと隣り合わせの国なので、おもいっきり経済危機の影響をカナダは受けています。なので、職を失うカナダ人も多いわけで、その中で事務職などに就こうとするのは本当に難しいです。なので、今はジャパニーズレストラン(日本食レストラン)で働いているのです。

ダウンタウンのど真ん中にあるレストランで、ガイドブックにも載っている有名店ではあります。なので、すごく忙しい時があり、ランチタイムは戦場のようになります。

働いている同僚の女の子たちはほとんど良い子たちばかりで、海外で働いているだけあって、みんなしっかりしています。そして、なぜかみんな結構仲良くなります。あとは、中国系の人やベトナム、フィリピンとアジア系の人がたくさん働いています。

ホールマネージャーはこのレストランで働いて18年というベテランマネージャーです。人一倍働きます。

この仕事を始めた当初から、マネージャーが結構バシバシとダイレクトに物事を言うのは気がついていましたが、最近気がついたのが(以前から周りから言われたはいたのですが。。。)彼女がとても感情的だということ。

みんな人それぞれ違うし、特に女性は感情で動くので、ある程度しょうがないと思っていましたが、最近気になるのが、彼女が他の人に人の悪口を大声でいうこと。

確かに仕事が遅かったりする子も中にはいます。マネージャーの悪口を聞いていると、彼女はすべて自分の物差しで人を計って非難しているんです。まーそういう人ってどこにでもいるし、自分もそういう風に自分の常識だけで物事を考えてしまって、「なんで!?」と思ってしまった事もあります。

私は今サーバーになりたてで、未だに分からない事だらけで、それでもできるだけ早く仕事をしています。そして、こういう仕事は得意で、好きなのです。

昨日、お会計を7人分別々にしていたら、後ろからマネージャーに「遅い!使い物にならない!」と言われてしまいました。かなりショックだったです。彼女は他の人に対してもこのような言い方をするのですが、上の立場の人間として、言ってはいけない言葉だと思います。

そして、その後、白人の女の子の目の前で「この子使えないから」と日本語で大声で言っていたのです。それを見て、もうげんなりしてしまいました。

いくらなんでも言葉が通じないとはいえ、こういう事って伝わると思うんです。

今日、昨日の幻滅したマイナスな気分を引きずらないように仕事をしていました。でも、また彼女に強く注意をされて、今日は本当に久々に泣きたい気分になってしまいました。

後々聞いた話、今日、マネージャーは他の日本人の子に「こういう仕事をしていると、その子が両親にどうやって育てられたかが見える」と言っていたそうです(私の事か誰の事かは定かではありませんが)。私は「親まで批判するなんて!」ともう頭に来てしまいました。

家に帰ってきて、親友から電話が来て、思わず泣いてしまいました。泣くと他の感情も出てくるもので、「日本に帰りたい」「家族に会いたい」「うちの猫と犬に会いたい」などなどホームシックも重なり泣きながら彼女に話を聞いてもらいました。それでも足りなかった私は実家に電話。また母親に話しながら号泣。もう一人の親友と話しながら泣き、すっかり目が腫れてしまいました。

今思うと、泣く事が必要だったのかな。。。まだまだ涙が出てくるけど、一緒にストレスも出ているような気がします。

そして、話を聞いてくれて慰めてくれる家族と友人に感謝です。電話で母が「話聞いてくれる友達いるんでしょ?いるならいいじゃない」と言ってくれました。本当にそうだと感じました。





海外に住むって本当に大変。それでも楽しくて好きって思う自分もいます。

2009/12/09

読書

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本当に仕事とヨガばかりの生活で

ネタがありませーん!!

なので、更新怠っています。。。

私の休みは火曜日と日曜日。

必ずヨガに行っています。

本当にヨガ三昧の生活。

Yoga Teachers Training Courseを受けようかと考え中です。

でも、ベジタリアンになる気。。。全くなし

お酒も辞める気全くなし

だってー美味しいもの食べていたし、

おいしい料理をおいしいお酒と信頼する友人たちと食べるのが

なによりも大好きだからー!





今日、ようやく見つけたネタは食べ物でもヨガでもありません。

読書です。

カナダの大学時代、3、4年生の講義になると

毎日50ページ以上の資料を読まないと講義に付いて行けないという感じでした。

カナダ滞在歴が長くても、50ページ以上の記事や資料を読むのって、

本当に大変なんです。

特に私は、スピーキングから英語を学んだタイプなので、

ボキャブラリーがそこまで多くありません。

だから、TOEICなどのテストもかなり苦手です。

しゃべれるのに点数が取れないから。。。
というより、勉強しないからでもあるけど。。。あは!

でも、大学時代に資料を毎日読まないと行けないという追い込まれた生活をしていたため、

今では読書が趣味になってきました。

でも、英語で半強制的に読んでいたせいか、

日本語の小説が大好きです。

バンクーバーにはブックオッフがあり、

一時は毎日のように通っていました。

こっちに来てから読んだのは、

。。。などなど。。。

スピリチュアル系も好きなので、その辺もかじったり。。。

でも、たまには英語の本を読まなくては。。。と

今読んでいるのが

お世話になっているお姉様的な存在の方から借りた


これがおもしろい!!

Elizabeth Gilbertという人がイタリア、インド、インドネシアを旅したことを書いた

エッセイなのですが、なによりも読みやすい!!

文法もそこまで難しくなく、単語もそこまで難しくないです。

なので、英語を勉強中の方にもおすすめです。

そして、彼女のユーモアが面白い!

また、ちょっとこの本には運命を感じてしまいました。

彼女は離婚を経験しているのですが、

私の友人の立場と似ているので、

思わず「こんなんだったのかな。。。」と考えてしまいました。



これからはもっと英語の本を読んで、さらに英語力をあげたいと思います。

そして、おすすめの本があったらぜひ教えてくださーい☆

2009/12/01

カナダ人に人気の日本食

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私は今バンクーバーのとある日本食レストランで働いているのですが、

最近、カナダ人に人気なメニューが分かるようになってきました。

お刺身はサーモン(Sockeye Salmon 日本名:紅鮭)やマグロ(Albacore Tuna 日本名:びん長マグロ)が人気です。
そして、それをスパイシーソースで頂くSpicy Tuna SashimiやSpicy Salmon Sashimiも人気があります。スパイシーソースは店ごとに味が全く異なります。私が働いているお店は味噌ベースに七味が入っているソースです。コチュジャンベースのソースを使っているお店も多いです。

でも、アジア系のお客様はあまりSpicy Tuna Sashimiなどあまり頼みません。アジア系のお客様にはハマチ(Yellow tail)が人気です。


おつまみ系では、枝豆(こちらの人は「エダマミー」と発音します)はもちろん、揚げ出し豆腐、餃子などが人気です。


そして、天ぷらはアジア系意外のお客様に人気です。海老の天ぷらは手で食べるのが主流みたいです。お客様が手で海老の天ぷらを食べるのを見る度にギョっとしてしまいます。。。

お寿司系では、カリフォルニアロールはもちろん人気ですが、海老の天ぷらが入ったダイナマイトロールも人気です。
最近、人気なのがフルーツがのったり、入ったものです。

こちらはマンゴーカリフォルニアロール。カリフォルニアロールの上にマンゴーがのっています。味はというと。。。私はマンゴーは別で食べたい派です。
そして、こちらは私が働いている店で人気のデリシャスロールです。これには、海老、アボガド、マンゴー、カニかまなどが入っています。
そして、また人気なのが、ラプチャーロールというちょっとスパイシーなお寿司です。これには海老の天ぷらなどが入っていて、上にはマグロとサーモンをつぶしてスパイシーソースで混ぜたソースがのっています。

日本人の感覚からすると、ちょっと理解できないですが、味は美味しいです。

夏に出会ったニューヨーカー曰く、バンクーバーのsushiは世界一美味しいらしいので、バンクーバーに来たら、このようなユニークなsushiをぜひ試してみてください!

2009/11/30

Christmas Lights

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一昨日、2週間ぶりにようやく青空と太陽を見ることができました!

すごく綺麗に晴れ渡って、気持ち良かったです!

なのに、めちゃくちゃ寒かったです。。。

最高気温は5度だったとか。。。

今日は曇りで、明日は雨らしいけど、

来週は結構比較的晴れの日が続くらしいので、楽しみです。




ところでもうすぐ12月ですね。

ハロウィーンが終わったら、町はもうクリスマスです!

先週、ベトナム料理を求めて歩いていたら、

たくさんのクリスマスライツを見る事ができました。
ラブホテルじゃないですよ!
病院です!!
Lights of Hopeという名のクリスマスライツでした。



こちらはシェラトンです。

ロブソンストリートもクリスマス仕様になっているし、

お店に入るとクリスマスソングが流れています。

もっと写真を撮ったらアップします☆